Tafelspitz

Unser fast schon legendärer Tafelspitz ist ein echter Gaumenschmaus.

Nach von uns verfeinerten, österreichischen Original-Rezepten zubereitet, ist Schiller’s Tafelspitz mit Meerrettich und Kräutern überzeugend schmackhaft. Servieren Sie ihn mit Bouillon-Kartoffeln - ein vorzügliches Gericht für jeden Feier- oder Festtag oder wenn Freunde zu Gast sind. An Guadn!

Inhalt: 1 Portion

Zutaten:
Rindfleisch, Wasser, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Lauch, Salz, Pfeffer, Wacholder, Piment, Lorbeer,

 

Zubereitung:

Den Tafelspitz und die Bouillonkartoffeln in 90°C heißem Wasser ca. 10 Minuten erhitzen.Die Hälfte der Kräuter-Meerrettich Mischung zu den Kartoffeln geben und vermischen. Den warmen Tafelspitz und die Kartoffeln auf einem Teller anrichten. Die restliche Kräuter-Meerrettich Mischung Darüber streuen.